叶妈妈却没有回答,此刻她正忙着掌勺炒菜,满头大汗,却一点也不能分心。
两个临时灶台又搭起来。
其中之一,大铁锅下是熊熊燃烧的柴火,大铁锅上是滚烫的香浓白色豆浆。
其中之一,更是大菜辣椒爆炒猪肝,地地道道的本地回锅肉,荤油炸花生米,油炸鲜鱼,辣椒小白菜……
再看大木桌上,几个大碗里头,全是满满的粉红色萝卜泡菜以及青色豇豆泡菜。
“啥时候吃饭呀?”甜妹儿的小肚子已经响过三次。
“噗,馋丫头,快啦快啦!”
这时,张队长揉揉她脑袋,招呼汉子们,一起把八仙桌抬出来。
这平坝今天面积有些不够,桌子全部摆不大开,只能委屈一些村人站着吃了。
“那我去叫三姐!”
甜妹儿笑眼弯弯,蹭——,一溜烟儿就不见了。
家里头只有晓丫头、她、小五没干活,她仅能叫晓丫头,其他家人,必须等队里头小干部们的通知。
张队长好笑摇摇头。
这丫头越来越机灵了!
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“收工,大家歇息会儿,下午继续!”
作为泥瓦匠的头儿,李师傅算一下时间,瞅一眼隔壁,干脆发话。
大汗淋漓的汉子们,急忙放下手里的工具,放下走到一边,用沟沟里清澈的溪水,洗脸洗手洗澡洗头,迫不及待跟着师傅们,走向最显眼的八仙桌。
八仙桌上满满色香味俱全的饭菜,在中心,那一砣雪白的、嫩嫩、还在颤抖的豆花,每人一小碟红亮亮飘香的红油辣椒,跟油荤肥猪肉一样吸引人。
猪肉量少,除去八仙桌,其他桌是的菜多肉少,甚至有的换成别的鱼菜。
白奶奶一使眼色,叶妈妈立马开始往现磨现熬的的沸腾豆浆里,加入煮熟的适量白米,再下软绵绵的面条。
这些就是今日的主食——豆浆米粒面条。
香浓甜口的新鲜豆浆、米粒有点硬因此很有嚼头、面条是刚煮变色黄面。
将它们捞起来,放到碗里头。
不一会儿,面条吸收豆浆会变大膨胀,显得更多,而且碧山镇属于南地儿,吃面条不多容易渴,喜欢喝水,加上特别辣的辣椒,这绝对算另一种‘欺骗’。
通常就着泡菜肉菜吃,成人放开肚子吃,一人两三碗,就能很饱。
张队长招呼着客人们,满满坐下两个八仙桌,迫不及待开始开动起来。
……
“大家伙吃饭啦!”
等待许久,记工员的哨声与高嗓子声,终于出现。
这时候,村民们才从四面八方,陆陆续续来到西边平坝,满带笑容,拿着大斗碗,排着长长的队伍,准备吃饭。
有的人坐在少数的餐桌上吃,有的人蹲在院子里吃,有的人端着碗一边排队一边吃。
“甜妹儿,你咋能这么能吃辣?我看这点最像老爷子。”
甜妹儿被叶妈妈搂在怀里,迫不及待用筷子,稳稳地夹着她最爱用白嫩豆花,然后在红油辣椒碟子里头,滚上一圈又一圈,放入嘴里,麻辣鲜香,爽得眯起眼睛。
晓丫头一边满脸通红‘嘶嘶嘶’,一边点头道:“这豆花好好吃!”
“这豆花是我磨的哩!”
闹哄哄的声音中,甜妹儿仰起脖子,说得一脸骄傲。
思丫头吞下去带甜浆味儿的白米粒,点头赞道:“甜妹儿真棒!”
吃能尝点豆花水味道的小五,十分给面子,咿咿呀吐了个奶泡。
这时,叶二婶眼疾手快,抢在其他人面前,将罕见的一块大肥肉泡夹起,再尽力将它分成四半,除去小五,包括站着的叶安诚,孙辈们一人得到一块。
“你们快吃,咱们家快两年,没见过这么好吃肥肉泡啦!”
小小一块肥肉,哥哥姐姐们,吃的又香又珍惜,仿佛世间美味。
并不喜欢吃肥肉的甜妹儿,小心翼翼咀嚼咽下:其实也挺好吃的。
……
吃饱喝足之后,队员们陆陆续续离开,炊事员们开始快速收拾碗筷,泥瓦匠们聊会儿天,消消食。
这时候,一个不和谐的清亮声音,忽然从不远处传来:“哇,大消息大消息!碧水村的吴老四,竟然吃了三□□碗饭!”
吃了两碗的甜妹儿,捂着撑撑的小肚子,满脸不可置信。
张队长、张老爷子、白老爷子互视一眼,都看到彼此眼里的后怕。
幸亏他们机灵、躲过去这劫,原来这从镇上传来的消息果然是真的!
作者有话要说:查到资料,很多街县的大锅饭一开始竟然食物比拼,瘦肉乱扔,肥肉随便吃,有的一人竟然能吃五十多碗米饭?我还报少了……没多久,就啥也吃不起………………全部挨饿~
碧水村这时候请镇上的泥瓦匠师傅,就是作死,给个大教训。三个村食堂才能慢慢恢复一点,节约粮食一点,将来苦少一点点。
下一章正在写,白天三次元有点事,叶子会加油双更的,么么哒~
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家里的红油辣椒,都是这么做的,没次炼的时候,真的太香啦,恨不得一口吞下。
而且家里的辣椒,不全是辣的。
还有不辣的辣,主要招待客人用,还有我外公只吃花椒不吃辣椒,他……爱麻不爱辣,我有一个表弟跟他一摸一样哈哈。
中等辣,炒菜用。
还有超辣的,这类是叶子的挚爱,家里基本每次吃饭,一人除了一碗,都有一碟,就是放辣椒,叶子最爱吃豆花与白水煮肉,滚红油辣椒,那滋味~~~
还有整块的辣椒泡菜~爽!
第84章 空手套白狼
“二十一, 二十二, 二十三……”
叶安诚抱着甜妹儿, 拖着一动一静两尾巴, 跟随以张队长他们为首的碧山村大部队, 来村口处。
他们远远就瞅到,又有俩小伙在比赛谁吃的碗数多, 周围一堆起哄的糙汉子们。这俩小伙一人是泥瓦匠, 另一人是碧水村村民。
而碧水村的炊事员们, 切菜、炒菜、蒸饭、煮汤, 一碗接着一碗,忙得焦头烂额。肉吃完了再切,菜吃完了马上炒,白米饭饭一直不停煮着。
好多小伙子偷偷松裤带,歇息会儿继续吃,早就把下地干活抛到一边。
“这碧水村的煮肉与大白米饭够吗?”白老爷子不解问道。
村里的稻谷, 还没来得及收。
以他们这种方式的胡吃海吃,碧水村仓库里那点儿白米,能够这样子吃几顿?
要知道, 泥瓦匠们可是要呆两天呢!他们村民们也会一个个养歪的。
“怕是不够的!”张队长估摸一下自己库的稻谷,“再这么吃下去, 他们恐怕连这两天的白米饭,都不够。”
要说平日里,人们油荤见的少,肚子空空荡荡, 象无底的黑洞,十碗八碗红薯饭,通过喉咙后,咚的一下,就像掉进万丈悬崖,无影无踪,可能还真没饱!
可这俩天的公共大食堂可不一样。
因为请客、新开始等各类原因,连碧山村都不敢藏着掖着,荤肉基本顿顿都有,更不用说好面子的碧水村。
“他们不会吐吗?”
甜妹儿扯扯大的耳朵,大声问道。
回答她的是,一脸惊喜的白老爷子,他笑眯眯赞道:“哟,咱们的甜妹儿真聪明!要不要跟爷爷学认字啊!”
三个村,除去一些经验丰富的老人们,大家伙竟然没一个奶娃娃看得清楚。可见这奶娃娃是真的天才,碧山村没学校,可别耽误这机灵劲儿。
甜妹儿眼睛雪亮,两胳膊对白老爷子张开,扑腾扑腾,嘴里不忘脆生生回答:“要的,白爷爷,你真好!”
白老爷子接过小丫头,怜爱地揉揉她脑袋,瞅一眼同样渴望的城思晓三兄妹,正要开口一起询问,却被一熟悉的声音打断。
“张队长,这里太乱太吵,咱们能不能借一步说话?”王队长的目光中含着一两分祈求,看一眼白老爷子,干脆道,“白大夫也可以一起来?”
张队长点头同意,与抱着甜妹儿的白老爷子,一起跟在王队长身后,离开这吵闹之地。
瞧着挥手道别、笑眯眯的甜妹儿,大哥叶安诚:……
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碧山村以‘山’为名,它离二碧‘神山’最近;碧土村以‘土’为名,它肥沃土地最多。
碧水村以‘水’为名,则是三个村水最多的。
它不需要挖人工沟渠引入溪水,有一条溪流,横穿整个村子。
因此,村里头有一处水磨坊。
在这个年代,磨面,除过牛驴牲口拉石磨以外,最先进的就是水磨。水磨是用水流,冲激大木轮,带动石磨转动。
几人一步一步走进宁静的碧水村。
白老爷子这才反应过来,自己还抱着一奶娃娃。
“我会乖乖听话的!”
甜妹儿眨一下眼睛。
王队长此刻心里着急,也顾不上一奶娃娃,勉强笑哄道:“那如果你哭闹,我就把你扔溪水沟里哟!”
甜妹儿瞥他一眼,撅嘴不说话,自己可是会游泳的!
水磨坊是土墙草顶,周围绿树环绕,虫叫蝉鸣,溪水里长满青色的水草。
几只小灰鸭在里头游泳,溪边有好几种盛开的野花,时不时还有一阵微凉的风拂面,美不胜收。
“白爷爷好漂亮!”