江荇家虽然从来没有正儿八经地采过茶, 但是家里的小家伙们干农活都干得很熟悉,采茶也是一把好手。
等到了茶林,不用江荇吩咐, 小家伙们自己把背上的背筐背好, 挑合适的地方开始采摘茶叶。
茶树比其他树木发芽要早一些,现在枝头上都是刚发出来的嫩芽,用指甲一掐, 里面嫩生生的,基本一掐一个准。
江荇和杭行一也挑了地方,站着开始采茶。
今年的茶树长得好, 其实从他们站到茶林里开始,就能闻到茶叶那股沁人心脾的味道。
江荇看着眼前的茶叶一边采摘, 心里已经想好了各种吃法。
什么茶叶炒鸭,茶叶炒虾就不用说了, 家里那么多吃货,茶叶肯定要拿来炒一波菜, 剩下的各种抹茶蛋糕,抹茶饮料以及奶茶也可以安排上。
就是不知道这些茶叶收回去之后要多久才能炮制好, 如果是绿茶的话, 应该很快就弄好了, 他们得争取三天内吃上。
采摘茶叶的难度并不大, 但是比较繁琐,茶叶就那么一点嫩尖尖, 放到筐子里只有很小的一点,他们采了好一会茶叶才堪堪盖住筐子的底部。
太阳渐渐升高了, 哪怕是春天的太阳, 阳光洒在身上, 依旧带来一阵热意,很快,江荇他们的鼻尖都冒出了汗水,后背的衣服也开始贴在身上。
除了阳光之外,他们从茶林往下看下去,也能看到随风飘动的白雾。
雾气飘上来,他们呼吸的空气也带着几分湿润,更别说手里的茶叶了,摸起来湿湿的,嫩嫩的,手感非常棒。
他们劳动了一早上,等到九点多的时候才采得差不多。
江荇看茶叶够用了,招呼小家伙们回家,等把第一批茶叶炒出来,再过来正式摘茶叶。
刚采回来的茶还不能用来制作茶叶,得放到院子里先晾干水分,然后才能进一步炮制。
在茶叶晾晒的时候,他们得先吃早饭。
出去劳动了一早上,大家都饿得不行,江荇也不弄什么复杂的菜式了,直接从冰箱里拿出一些食材,加大勺的猪油和肉丁等炒成肉臊子,然后给小家伙们煮了面。
每个家庭成员的面碗里盖一勺猪油,一勺臊子,再加一撮葱花,这就是上好的臊子面,香喷喷的味道勾得人馋虫都要出来了。
蛇老板不住在他们这里,等他们吃面的时候,却晃晃悠悠地从外面走进来,表示要跟着蹭一顿。
江荇见他装了一大碗面坐到自己隔壁,问:“你这么晚都还没吃早饭吗?”
“当然吃了,不过你们这里有面条,也不妨碍我再吃一顿嘛。”蛇老板挑起面条看,“你这面做得真好,这面条是特制的吧,看起来不像是市面上买的那些普通货色。”
“仰兰十那里买的,用的面粉和制作工艺确实不一样。”
江荇端着个大海碗,跟蛇老板聊了几句,开始问他正事:“你来找我们干嘛?这时候你不应该在工厂里吗?”
蛇老板枕头看他脸颊鼓鼓的,一副人畜无害的样子,问出来的话却毫不留情,便伸手捂着胸口,装作一副伤心的样子:“我又不用坐班,在工厂干嘛?该不会你老板之魂发作,看不得我游手好闲吧?”
“少来,你给我说正事,究竟干嘛来了?有什么事情要找我吗?要是没事的话,等会儿我就上山去了。”
“上山还要做什么?你们家的春耕不是弄得差不多了吗?我看各种秧苗都已经下下去了,地整好了,等什么时候苗长到能移栽了,你们直接移栽过去不就行?”
“作物是弄得差不多了,家里的牲畜不用管吗?春天一来,老是下雨,气温又高了那么多,鸡鸭鹅猪牛羊的畜棚都得重新清洗消毒一遍,要不该发霉了。
还有小牛小羊,这不得给它们重新打疫苗,顺便再给它们洗药浴?”
江荇说着连面都不吃了,直接抱着碗跟蛇老板一五一十地清点他们农场里要干的活。
在农场里生活就没有可以闲下来的时候,只要想干活,永远都能找到活干,当然如果想偷懒的话,很多事情糊弄一下也行。
只是如果糊弄了,年底收获的时候肯定会体现出来,糊弄得了别人也糊弄不了自己。
蛇老板听他念叨,感觉头都大了,连忙举着双手投降:“行,我知道了,我来找你确实没有什么事,就是想试试你家的茶叶,茶叶不都采下来了吗?什么时候炒制?”
江荇:“杭行一说要阴干一天,等晚上再炒,你晚上再来吧,晚上就可以给你泡茶喝了。”
蛇老板:“这么好的茶放在你们眼前,你们居然也忍得住,还要晚上再炒,晚上喝茶你们也不怕睡不着啊?”
江荇根本不在意:“怕什么?劳累了一天,别说喝茶了,就算给我打个什么令人清醒的药,估计我都能睡着。”
蛇老板无话可说,只好冲他竖起大拇指。
他们聊天的时候,骄虫跟酒叟也来了。
江荇一问两人过来的目的,也是问他们家的茶叶。
蛇老板得意:“我就说不是我一个人馋吧,这么极品的茶叶,谁看见了不想喝一点?”
骄虫怼他:“我们可跟你不一样,我们是带礼物来的,你呢?你该不会直接走过来喝茶,什么都不带吧?”
蛇老板:“都那么熟了,还要仪式感啊?我的礼物以后再补上,你们给我看看都带了什么礼物过来?”
酒叟给江荇带了一个茶壶,骄虫带了一套杯子,都是有点历史的老东西,看起来质量也非常不错。
骄虫说这是古时候的物件,杯子能将茶汤的灵气最大限度地留存,现在已经没材料,也没这种条件可以制作出这东西了,属于用一件少一件,正好他家的茶叶好,茶具配茶叶相得益彰。
酒叟也说茶壶具有同样的功效。
江荇有点不太好意思收这么昂贵的东西。
酒叟说茶壶放在他那里没什么用,他没好茶叶,也基本不喝茶,还不如拿来江荇这边,让这茶壶可以发挥用处。
骄虫也是这个意思,直接塞给江荇,让他别矫情。
农场村的人听到消息成群结队地赶了过来,随着来的人越来越多,江荇招呼他们喝水也招呼不下去了,只好询问杭行一的意见,是否要提前炒茶——要不然一圈人坐在院子里喝白开水,感觉太奇怪了。
杭行一倒是没什么意见,茶叶都已经采回来了,早一点炒好跟晚一点炒好几乎没有什么区别。
他们的茶叶上露水也不重,不用阴干太久,现在炒也可以。
大家一听说要开始炒茶了,纷纷站起来撸起袖子帮忙。
虽然他们不会炒茶,也不擅长干厨房的杂活,但是抱一些木柴点个火之类的还是可以的。
炒茶需要用无油无水的干净炊具,江荇家有一口大铜锅,也不知道是什么时候留下来的,这还是他奶奶的遗物,现在正好拿出来炒茶。
炒茶就在院子里炒,他们做了一个简易炉灶。
江荇原本还想烧火,被农场村的一个老人笑着请到一边了。
老人在烧火这方面有着独特的技能,烧出来的火,火候会正好,不会将茶炒糊,也不会火候不够。
江荇也不跟他争,有人代劳,乐得站在一边跟其他人一起聊天,顺便观看炒茶的过程。
火一烧起来,茶叶在锅中受热之后里面的水分挥发,茶香味就已经飘了出来。
杭行一不断用手揉搓茶叶,等茶叶慢慢收缩脱水。
这一
步需要的时间非常长,没有几个小时弄不出来。
江荇在边上无所事事,跟其他人聊天:“你们对茶叶那么感兴趣,都还没有炒出来呢,怎么就知道它的品质一定会比市面上茶叶的品质要好?”
蛇老板:“也不一定是对你们的茶叶非常有信心。我们主要想知道你们农场的灵气已经那么足了,种出来的茶叶会有什么变化?跟普通的茶叶一样,还是已经具有灵植的特征?”
边上有个人接话:“对,这个非常重要,都已经是有灵气的农场了,要是种出来的茶叶跟普通的农场一模一样,或者仅仅是品质好一点,那么也别提什么末法时代能否结束。”
江荇听到这里才听明白:“你们不是想看这些茶叶怎么样,而是想看看未来怎么样啊?”
蛇老板夸他:“总结得对,就是这个意思,他们都想看看未来怎么样。”
江荇:“之前不是看过好几次了吗?从我们种活扶桑树开始,大家就已经好奇我们的农场发展得怎么样,知道末法时代多半会结束,茶叶无法佐证吧?”
蛇老板笑:“这个不一样。”
蛇老板:“哪怕已经看过奇迹发生,大家还是想来再看一次,或者再看一次又一次,每一次的奇迹都在说明我们离我们想要过上的生活越来越近了。”
蛇老板说话的时候,跟念诗有点像。
旁边有人听不下去了,直接打断他:
“蛇老板你说这话也太文艺了,我们过来主要是因为在家也无所事事,不知道该干什么,还不如过来这边看看有没有什么能帮得上忙的地方。”
“就是,看热闹嘛。如果有什么需要我们帮忙的,我们顺便就搭把手了,再蹭一蹭这茶喝一下。”
“别说,我还真很久没有喝到品质这么好的茶了,这茶闻着可真香啊。”
“我闻着感觉也香,茶里面灵气已经逸散出来了,确实不错。好茶配好水,江大人你家的灵泉水能不能取点出来泡茶啊?”