最后店里就只留下赵菲菲，肖红和肖昊南。
三人整理好钱，赵菲菲就兴奋的问：“今儿收入是比昨儿还多了点吧？”
“差不多，昨天一千两百多，今天的一千五里，还要早上卖糯米饭的钱。”
肖红又看了下剩下的卤味：“卤鸡还剩下三只，卤鸭也还有七只，倒是猪头肉和猪蹄都卖完了。”
说完，就招呼肖昊南：“表哥，这边你就是店长，我不在，店里的事情都归你管。”
“我这先给你二百一个月，但是店里缺了的东西得你去替我买，早上你可以七八点钟再起没关系，但是菲菲下午要去上夜校，你得帮着收钱。”
又仔细的把各种事项和他说清楚，最后冲他们拱了拱手：“以后店里就辛苦两位多费心了，要是咱们店里生意好，过年我给你们包大红包。”
肖昊南也跟着笑：“你放心，为了过年的红包，我也得努力。”
这工资倒是让他有点意外，都和自己以前上班的工资差不多，而且这边一日三餐都能免费吃，也就是说待遇比以前还要好。
“我肯定相信二哥你能行的。”肖红又拍了拍赵菲菲的肩膀：“菲菲你是副店长，现在先一百六一个月，等我们再开分店，或者等你夜校毕业，我再给你涨工资。”
赵菲菲也满脸喜色的用力点头：“姐你放心，我肯定会好好干的。”
虽然她的工资没肖昊南高，但是自己上学都是肖红付的学费，因此在她的心里，肖红还是更看重自己。
当然，肖昊南他不知道赵菲菲的学费是肖红出的，听了肖红的话，心里也觉得堂妹更倚重自己。
他觉得，等婶子她们走后，这里自己最大，那他肯定得多费点心。
“咱们这新开的店，要小心有小混子来白吃白喝。”他有点担心的皱了下眉，深怕她们没想到这一茬：“像之前，我听说火车站都是有人收保#费，咱们这边也要打听一下。”
他觉得这些事，女孩子出面不方便，还是他来处理更好。
“我没和你说嘛？”肖红一拍自己的脑门：“这边是虎哥的手下管着的，虎哥和刘海波他爸很熟，你不用担心会有人来闹事。”
“还有，咱们这边离公交车站也不过四五里，过去点就是公安局，要是真有事，那就直接打电话找侯队长，他是闫宏的同学兼同事。”
“我去！”肖昊南倒吸一口凉气，瞪大眼睛看着她：“你可以啊，没想到你运气这么好，你这也算是黑白#道通吃了吧？”
这下他也明白，只要上头的人还在，她这店就能开的安稳。
“侥幸运气好而已。”肖红也觉得自己运气还不错：“哥你去买辆自行车，方便出去买东西。”
“那还不如买三轮车呢。”肖昊南倒是很快进入工作状态：“这样能载的东西多，反正后院也空着能停放。”
“那也行。”肖红也一口答应下来：“等下咱们就去买车。”
反正店里现在不大会有什么客人，就让赵菲菲留下来看店，他们先去商店，花了三百多买了三轮车，之后就去菜市场买猪头猪蹄这些。
别看肖红才开两天店，但是之前来买肉就和菜市场这边的三家肉摊都混熟了，自家开业，老板们也都特意去买过卤味。
现在她也是带堂哥来混个脸熟。
等他们回去的时候，已经是下午两点多了，吴菊兰她们都睡醒后来店里干活了。
肖红觉得现在店里帮忙的人多，她都不用忙活了。
放好卤料包后，自己就去银行汇款，回来和大伯母说了，也免得她担心，也没忘给赵老四打电话，说了汇款的事，顺便和他说：“爸，你们前天送来的鸡鸭，现在都已经用的差不多了，下次司机再去，你们就给我多准备点鸡鸭吧？”
赵老四听了，心里别提多羡慕省城的消费能力了，自家在镇上，不是过年过节，每天二十只卤鸡和十只卤鸭，一个卤猪头，能卖完就算生意不错了。
没想到女儿在省城开店，一天就能卖掉四十只卤鸡和四十只卤鸭。
之前老婆给他打过电话，还说昨天就卖了五个大猪头呢。
不过羡慕归羡慕，他也盼着她们生意好。
他也有担心：“要是鸡鸭太多，我担心你那两个冰柜放不下啊？”
肖红也早就想好了：“没事，我明天就再去买两个冰柜。”
虽然她现在还不够买两个冰柜的钱，但是做生意就怕货供应不上，还是得多准备点。
等她挂了电话后，肖芳凑过来冲她竖起大拇指，顺便说悄悄话：“姐，买冰柜的钱还在天上飘吧？”
肖红给了她一个暴栗：“小丫头，看我笑话是不是？等以后有钱了，我就自己弄个冷库。”
肖芳狡辩：“不不不，我就是特别佩服你。”
当然，她心里也是真的觉得自己姐姐很厉害，和自己一样大，但是却已经有了属于她的一份小事业。
肖红也找到了边上两个愿意早上来蒸糯米饭的大嫂，和她们说好上班的时间，交代好她们需要做的事，店里多了干活的人，她就更清闲了。
转眼之间，美好的国庆节假期就过去了。
赵奶奶她们是十月三号早上坐货车回去的。
肖红和肖芳也继续回到学校去上课了。
肖红的同学也有去她店里吃过的，不过心里都以为是肖红的家人开的店，有时候馋卤味或者是麻辣烫了，又懒得出去，干脆给她钱，让她下午来上课的时候帮着带来。
当然，大多人更愿意自己去店里吃。
反正肖红特意留意了一下，假期过后，店里的卤味销量下降了点，但是炖菜依旧是很受欢迎。
这可能是从家里回来的大学生听说新店的炖菜实惠又好吃，三三两两的结伴来消费的。
肖红每天晚上都要简单的算一下账，顺便把当天的营业额收好，也要把采买的钱给肖昊南。
不过，每天都能收到钱，虽然还没有数钱数到手抽筋的程度，她也是很开心的。