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重生2004:我写字能赚钱

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第96章 父母第一次参加公司会议

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十几分钟后,郝强驱车载父母来到正佳广场。

郝强父母看着眼前这座气势恢宏的大商场,那些精致的装饰、锃亮的地板、明亮的灯光、整齐的商品陈列,他们的眼里充满了好奇。

再看着商场里熙熙攘攘的人群,感受着空气中弥漫的现代化气息,心中不禁涌起一股难以言表的感慨。

“儿子,在这里消费应该不便宜吧?”刘凤清问道。

“对普通工薪族来说,挺贵的,随随便便一件衣服都要上百块。而一些大品牌的大衣,价格更是高达数千元。”

“啧啧,太贵了。”郝强的父母听了不禁感到惊讶。

“铺面也不便宜,一楼铺面,每平方米售价近十万块钱。”郝强带着一丝苦笑说道,这样的单价也让他望而却步,买不起啊。

“简直是天价,普通老百姓哪买得起啊。要是有这样一个铺面,光一年收租可不少钱呐。”刘凤清感叹道。

一家三口边走边聊,坐直升电梯到六楼,来到8号铺面。

此时,人间烟火的铺面logo已经做好了,店内的工作人员正忙着进行装修的最后收尾工作。

当装修项目的负责人看到郝强再次来视察,便热情地迎了上来:“郝老板,你好。”

“陈总,您好。这几天装修的进展如何?”郝强带着微笑问道。

“都挺顺利的,我们严格遵循进度计划推进工程,确保按时完工,不会影响您的开业计划。我们都清楚,任何延误对您来说都是不小的损失。”三十多岁的陈经理回答得恭敬而且专业。

眼前这位年轻人真是了不得,轻松投资数百万,家境殷实啊。

他原先以为郝强旁边的中年夫妇只是他的员工,但当他们称呼郝强为“儿子”时,且对店面和投资的细节似乎并不了解时,陈经理不由得感到震惊。

原来郝强是靠自己的能力投资,而非依靠父母。

陈经理内心不由涌起敬意与好奇心,不禁对郝强如何积累这笔财富感到好奇。

两人简短地寒暄了几句之后,陈经理便忙碌去了。

郝强带着父母进入了商铺,细致地观察着每一个角落,以确认是否有任何施工质量上的瑕疵。

“儿子,这个店面看起来很宽敞啊,总共有多大面积?”郝建军带着好奇询问。

“大概是650平方吧。”郝强回答道。

“真是一亩地了,一年要多少租金?”

“六楼便宜一些,我们这家店面的年租金是74.1万元。”

“这还算便宜啊,近一百万元了,一般生意人怕根本负担不起。”郝建军感叹道。

“嗯,能在这类大型商场里租赁大面积的商铺,通常都是些有实力的品牌公司。”郝强点头说道。

郝强父母听着儿子介绍旗舰店,心中不禁涌起一股难以言表的骄傲,为儿子感到自豪。

当然,旗舰店投资这么大,心中难免有些忧虑。

考察完旗舰店后,郝强带父母在商场内转转,想给父母买两套衣服。

但他们死不愿意在这个商场买衣服,就是觉得太贵了,划不来,而且对衣服品牌也没要求,质量过得去就行了。

郝强执拗不过父母,细想一下也不强硬给他们买了,他自己对衣物的要求也不是很高,只要得体舒适就足够了。

最终还是没买衣服,但给母亲买了一部价值两千多元的新手机,给父亲买了一部飞利浦剃须刀。

此外,郝强还购置了一台单反相机。

这年头的手机拍照技术大多是30万像素,拍照的清晰度仍然无法满足他的需求。

当然,目前已经有上市百万像素级别手机,在2004年3月份,世界上第一款百万像素3G智能手机Gx30上市。

但是,百万又怎么样,他感觉后世几百万像素的手机拍照也一般。

郝强还是使用以前的那部诺基亚千元手机,使用惯后世的智能手机小米系列,他现在对手机要求并不高,只要能满足通讯就行了。

购物结束后,郝强和父母也走累了,他开车带父母在中大附近随意逛逛,带他们熟悉周边环境。

下午四点多钟,一家三口回到租房。

次日,12月31日,郝强正常上课。

他昨天请假了几节课,今天得好好上课了。

郝强暂时没有交代父母如何制作火锅底料,先让他们歇息两三天再说。

郝强父母待在租房里也没啥事可做,就到店里走走,看看是否能帮上什么忙。

然而,儿子郝强早已明确交代过他们,不必亲自动手,只需大致了解店铺的运营流程即可。

而且,也不能随意出入厨房,要进的话,必须严格按照公司制度戴帽子才能进,确保食品安全和卫生,就算是老板也得遵守规则。

如果顾客看到非工作人员随意进厨房,不仅会影响他们的用餐体验,还可能对店铺的声誉造成损害。

他们看到厨房非常忙碌,也没有随意进去,可能不太明白儿子的深层用意。

儿子能把火锅店做得这么火,肯定有他的道理。

下午两点半钟,人间烟火打烊。

郝强刚好没课,来到店里,进行常规半月例会,月中和月底各开一次。

平时也会周例会和晨会,但都是店长负责。

郝建军和老婆有些好奇,坐下来听一听,也看看儿子是如何当领导说话的。

郝强站在队列前,铿锵有力地述说:“自从10月16日开业以来,到今天已经有两个半月了,生意能有今天这么红火,是全体员工的共同努力,谢谢大家。”

郝强说这句话,所有店员热烈鼓掌,郝强父母见状,也跟着鼓掌起来。

“旗舰店将在1月16日开业,本店有几位老员工将到新店辅助,新员工到来,要做好交接工作,老员工对待新员工,不能拿老资格欺压,要认真指导新员工工作。

要记住,你们是一个团体,绩效考核是一起的,一荣俱荣,一损俱损。”

郝强拿起水杯,抿了一口茶,润下嗓子接着说:“我们永远要抱着谦逊的态度,不断地改善。

正是由于本店生意红火,已经有同行跟风,竞争会越来越激烈。

我一直提醒大家,咱们店的东西贵,但得让顾客知道贵在哪里,让他们心甘情愿地消费,而不是吃一顿后,下次不再光顾了。

我经常强调服务质量,把服务做到极致,可不是随便说说的。

只要顾客说锅里有头发、苍蝇,你们不需要跟顾客争辩,影响顾客就餐心情。

在这方面,我授予所有员工权限,包括兼职工,你们可以直接为顾客换锅底,不需要任何理由。

当然,也有可能顾客是故意的,但不要当场争辩,先免费换了。

我们店内装有摄像头,事后调查就行。

人家吃一顿霸王餐,我们就当吃哑巴亏。

但如果次数多了,先积累足够多的证据,到时候再交由我来处理。

很幸运的是,目前还没有发生过吃霸王餐和故意污蔑的事件……”

郝强接着讲解了服务质量的相关事宜,并总结了过去半个月内出现的问题,明确了改进的时间点和标准,必须见到实际的改进。

他讲完后,鼓励店员们积极提出建议,对于合理的意见会给予奖励。

会议进行了约四十分钟,郝强觉得没啥事了,赶紧结束会议。

他对会议时长有要求,半月会不准超过一个小时,周例会不准超过30分钟。

开会不是讨论具体的问题和方案,而是决策解决方案。

有些问题,讨论几个小时都解决不了,纯粹浪费时间,最好相关人员私下沟通,不要浪费其他无关员工的时间。

明天就是元旦了,每位光临店内消费的顾客都将获得一份精心准备的小礼物,作为店家对他们支持的一种感谢。

同样的,每位员工也获得一份元旦礼物,每份礼物总价值几十元左右。

郝强的父母全程认真地聆听完会议的内容,他们惊讶地发现,开会竟然如此讲究。

即使是一家火锅店,也有着一系列详细的管理制度和连薪酬制度。

他们不禁感慨,原来儿子开店,经营管理远比他们想象中要复杂得多。

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