一想到赚钱的事情，江知念就格外认真有干劲。
“小姐，我留下来帮你吧！”
连翘看着小姐忙的满脸是汗，都极为心疼。
江知念笑着道：“没事，这点事情简单，你帮忙看着果蔬店那边，别出什么岔子。”
江知念把身边的丫鬟们当管事培养，经过这么长时间的教导，一个个也都能独当一面。
对此，江知念很是高兴。
连翘点头，车装满西瓜又去了店那边忙活着。
江知念则继续制冰。
一直到半下午的时候，江知念总算是把冰制作出来了。
亲眼看到自己制作的冰，江知念缓缓松了口气。
“夏季还真的能制作出冰块来。”
这是她上一世死后学到的东西。
制作出冰后，江知念用西瓜做了一大盆西瓜汁冷饮。
用竹筒杯装起来，西瓜汁里放了冰块，喝上一杯，只觉得全身都清爽不已。
“冰块果然是好东西。”
跟西瓜汁配合着，又甘甜又解暑。
“只是总不能用勺子喝，若是竹筒杯往外带着喝的话，用勺子不雅，总要找一样东西方便喝这些冷饮才行。”
这些竹筒都是江知念让庄子上的林大勇他们去后山砍的。
山上的竹子非常多，不用担心竹筒杯不够的问题。
砍伐后，这些竹筒都全部清洗过，晒干，好方便用。
她院子里的一处几乎都晒了竹筒杯，庄子里很多人家也都帮忙晒了竹筒杯。
提前做准备，别到时候生意好的时候，竹筒不够。
就在江知念思索着用什么的时候，夏荷激动的跑了过来。
“小姐，你的书信，北地边关的书信。”
一听她的信，江知念神色都一动，“北地那边来人了？”
“是镖局的人送来的。”
江知念心中便有数了，“应该是外祖父他们找镖局的人来送书信。”
江知念也会看有什么商队或者镖局的人去北地，她会花银子让人帮忙送书信和东西。
她不太用驿站，不太放心。
担心有人会从中劫走书信。
她防备着四皇子。
江知念放下手里的事情，道：“夏荷，你自己舀一杯西瓜汁，放块冰进去，自己喝。”
“是！”
江知念去书房里看书信去了。
书信内容是杂乱的，江知念破译后，才把内容全部翻译出来。
这是她和外祖父他们一家传递书信，用的特殊破译方法。
虽然麻烦一些，但确保不会有人知道书信里的内容。
她给外祖父他们写信也是如此。
朝堂上有人不想让外祖父他们活着，更不想让外祖父他们顺利回京城。
所以暗中虎视眈眈。
她要小心再小心。
好在安排了一些暗卫在边关护着外祖父一家。
开篇外祖父先关切的问了她一些话，才说起他们的事情。
“……你给的西瓜葡萄种子，按照你说的方法种植，如今正值夏季，西瓜又大又甜，买的人多，生意很好……”
“不过边关条件比不得京城，所以西瓜葡萄定价就便宜不少，还有很多商队商贾来大批量购买西瓜葡萄，靠着这些，赚了不少银子，你就不用给我们寄银票了，你在京城用银票的地方多，外祖父如今也帮不上你什么忙，你一定要照顾好自己。”
“这边吴老将军镇守，还有吴小将军，闲来无事，也会来家里坐一坐，对我们颇为照顾，你不用挂念……”
“我听吴老将军说起如今京城并不太平，你去年生日的时候，外祖父送你那本书，你按照外祖父说的方式看内容，那里面藏着一张名单，都是我一些可靠的门生，外祖父心想，你应该能用得到。”
看到这里的时候，江知念心中一惊。
名单？
四皇子前段时间经常故意制造偶遇，表现出一副深情款款的样子，就是为了她背后的人脉势力。
尤其想得到外祖父门生的支持。
这些她都能看出来。
所以她如今待在庄子里，没什么事也不出门。
外面都让手底下的人去管着。
想到这份名单，江知念心跳加速。
外祖父还在书信里写了，边关那边牛羊多，他们还养了很多牛羊，平日会喝羊奶牛奶，喝了对身体确实好。
不过那边干燥，茶叶很稀缺。
外祖父知道她想建一支能专门从边关到京城的商队。
要建这样一支商队，可真的很不容易。
便告诉她，边关的一些见闻，边关什么东西稀缺。
方便她了解那边的情况。
她无论做什么，外祖父从来不会反驳她，都会支持她，只是会把一些需要注意的事项告诉她。
外祖父又说了一些日常的事情。
说那边的羊奶牛奶，他们一开始很喝不惯，后来按照当地的风俗，用杏仁以及一些桂花去腥，还真的能去除腥味，喝起来味道会好很多。
还可以放茶叶去腥。
不过茶叶贵，所以很少有人用茶叶去腥。
不过江知念每次都让人给外祖父他们寄很多上好的茶叶，所以对外祖父他们来说，茶叶并不稀缺。
看到这里，江知念神色微微一动。
她之前想过做夏季冷饮，她知道可以做凉茶，果汁，也都可以加入冰块。
京城这边夏季流行喝酸梅汤，但江知念不打算做酸梅汤来抢占普通人的市场。
很多普通老百姓，挑着扁担挑着酸梅汤卖，也是为了赚一点铜板补贴家用。
她不能抢占这些。
她也想过用牛乳羊乳，但这些加热了喝本来就很腥，很多人喝不惯。
若是再凉着喝，那就更腥了。
外祖父说这种方法，她可以试一试。
若是真的能去腥，真的好喝的话，倒是可以试一试卖牛乳饮和羊乳饮。
江知念继续往下看。
“你让人送来的那些书，你哥哥们很是高兴，他们白天干活，晚上最喜欢的事情便是看书……”
外祖父他们是被流放的，去了那边都要去采石场开采石头，有的都要去修城墙，这些活都很累。
所以一开始江知念就安排暗卫，拿着银子上下打点，买了名额，不用去干那些最辛苦的活。
外祖父闲不住，便被安排在了一个私塾里教书，因为教的好，学问也好，当地的一些勋贵人家对外祖父也很客气。
再就是大家看到吴老将军都对这一家子颇为照顾，都是人精，也不会去给外祖父他们找事。
就算是有人得了上面的安排，想找茬也没机会，暗卫都盯着。
有人想刺杀，早就被暗卫给暗中杀了。
所以外祖父他们的安全，江知念暂时并不担心。