颓败枯黄的土窑洞。
碎石拱成的窑洞门，上面订着一副歪歪扭扭的原色木门。
木门外面，挂着一副破破烂烂的门帘，用以抵挡无孔不入的寒风。
而旁边用废纸层层叠叠糊住的窗棂，既不能完全阻隔寒冷，也无法透光。
以至于窑洞里的煤油灯光，根本就照射不到外面。
看上去黑梭梭的，没有一点人间烟火气...
走到柳青青家的院子里，眼前呈现出来的破败景象，让人心绪一下子就变得低沉起来。
“爹，娘，我们回来了！”
柳青青的心情显然不错，只见她一进院，如同黄鹂般的声音便钻进土窑。
引得老柳头，和他的婆姨白月娥赶紧撩起门帘，忙不迭的迎了出来。
身后，是举着煤油灯的柳青青弟弟柳小六。
“呀，叶知青，王知青，稀客稀客，来来来，屋里坐，外面凉。”
等到二人进屋。
只见这孔当做客厅、兼厨房，同时也是卧室的土窑洞，左右各有一个通道，通往旁边的窑洞。
而充当客厅的这孔窑洞里面，一进门就放着一张床。
估计是用来安顿偶尔来串门的客人的。
在床头不远处，是两个巨大的木柜子。
通常在农村里，都是用这种柜子用来装粮食。
等到夏天粮食少了的时候，还能用来放厚被子，相当于同时拥有衣柜、粮食柜的功能。
除此之外。
柳青青家里，就没有别的什么摆设了。
在面对大门的窑洞最后面，是一张横向的大炕，大炕跟前的锅灶与炕床连通。
锅里蒸汽袅袅，显然是在蒸着什么东西，但却没有预想之中的肉香四溢。
更没有满屋飘香。
大炕上面，早就摆好了一张小小的炕桌。
“来来来，两位知青同志，您们赶紧上炕，地上凉...”
老柳头一副受宠若惊的样子，满是谦卑的请叶小川、王硕上炕。
而他的婆姨则手足无措的站在一边，满是拘谨，甚至紧张的连手都不知道该往哪里放了...
脱鞋，上炕。
炕桌上摆着一碟瓜子，一点点炒花生，一碟紫红紫红的醉枣。
炒花生数量不多，估计也就是3，40颗。
这个时期，花生属于比较珍贵一点的农产品。
一来是因为大家伙都爱吃，所以生产队哪怕种上一点的话，也很容易被偷走，让人防不胜防。
二来呢，是因为上级的派购任务重，生产队里种的花生稍微符合标准的、個头大一点的，全部都得如数上交。
而那些不饱满的，有虫眼的花生，才轮得到分给生产队社员。
等到上了炕。
“小六他娘，你还愣着做甚呢？赶紧跟客人上茶呀！”
老柳头从炕桌上拿起一盒“猴王牌”香烟，撕开上面的锡纸，开始给叶小川、王硕递烟，“来来来，你们两位知青都是从大地方来的，可别嫌我的烟不好。”
两人接过香烟，然后把它放在炕桌上。
抽不抽烟，是另外一回事。
别人递烟的时候，顺手就把它接过来，才符合礼节。
尤其是老柳头已经说出他的烟不好这种话，要是不接的话，对方就还真有可能，以为是两位知青嫌他的烟太差。
接过老柳头家的婆姨递过来的茶水。
本就感到口渴的叶小川，急不可耐的举起碗就喝...
“额儿...”
一股极为苦涩的味道，瞬间霸占叶小川的味蕾，茶水涩中带苦，而且略咸。
北方人熬制砖茶的时候，通常会往里面加点盐，这倒很正常。
但叶小川可以肯定：茶水中这种苦涩味道，绝对不是因为砖茶质量低劣，而自带的那种苦涩...
“额儿...”
这碗茶水，实在是太难喝了！
正当叶小川在那里含着一口酽茶，吞不下去，但吐出来又会很失礼，左右为难之际。
没成想！
坐在对面的王硕，居然也是同样的表情，“唔，叔，你这是啥玩意儿啊？怎么这么涩口？”
“啊？”
老柳头难堪一笑，“我们这地方啊，它水质不好，咱祖祖辈辈喝的就是这种苦碱水。”
“就这水，咱还得省着用哩！”
柳青青坐在炕沿，扭着身子解释道，“咱们庄户人家，比不上你们城里，拧开水龙头就有水。
我们家吃的水，需要到远处的山崖下去挑，跳上一担水的话，来回得走一个多小时呢！”
没来陕北之前。
叶小川和王硕多多少少都听说过，黄土高原上缺水。
但却没想到，这里缺水竟然严重到了这种程度！
“庄子下面的河川里，不是有无定河吗？”叶小川艰难咽下嘴里的茶汤，开口问。
“太远咧！望川跑死马，无定河看着近，实际上要走到那里去挑水，也得好几里路。”
老柳头吧嗒一口旱烟，随后开口道，“而且河里的水，挑回来也不能直接喝，用来洗脸洗脚、喂鸡什么的倒也能行。”
陕北有很多人家，由于距离水源地远，所以他们对于每一滴水都非常的珍惜。
往往挑一担水回来。
他们会用来做饭，烧开水喝。
这些金贵无比的水，首先得用来满足最基本的生活需求，然后才是擦洗身子、用来洗脸。
洗完脸的水他们是舍不得倒的，会将就着用来洗脚。
之后，洗完脚的那种黏黏糊糊的汤水，乡亲们还得用来喂鸡、或者是浇院子里的菜。
而叶小川根据前世的记忆，隐隐约约知道脂米县这一带，煤矿不多。
但是氯碱厂，盐化厂很多。
所以如果打的水井太浅的话，里面的盐碱含量就会特别高，以至于喝到嘴里面很涩口...
把这边的水烧开。
最终锅底会泛起一层白白的盐碱颗粒，让人看着都有点不寒而栗！
既然老柳头家的水很难喝，那就不喝了。
很有眼色的柳青青，赶紧张罗着请客人吃饭。
只见她先是从灶台上，端过来两个粗瓷碗，其中一个装着红彤彤的西红柿哨子。
一只碗里则是用豆腐丁、土豆丁熬制成的素哨子，稀稀拉拉的，好像撒了点干香菜。
等着她把哨子放好。
柳青青又打开锅盖，从里面取出今天晚上的主食：蒸丸子。
一人舀一大碗，分别放在老柳头、叶小川和王硕的面前。
“吃！莫客气。”
老柳头先不动，而是热情的招呼两位客人，“家里也没甚好吃的，不过今儿这蒸丸子倒是不错，我家青青的手艺，没嘛哒，两位知青，赶紧尝尝。”
这...
叶小川和王硕面面相觑：逗谁玩儿呢这是？
说好的肉丸子，在哪？