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在厨房一待就是一个下午。
李斯年觉得自己以前好像从来都没找到真正喜欢做的事。
他为公司操劳了一辈子,为了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病,他以为他愿意为了曾经拥有的付出那么多,他是喜欢去管理一家公司的。
可是他进入厨房、碰到那些新鲜的食材,他才发现,原来真正喜欢一件事,并不是痛苦的付出,而是情不自禁的沉浸其中;不是计较得失,而是享受做这件事的过程。
他以前每天过的都很辛苦,并为这种辛苦感到烦躁,可他为了做菜也付出了许多精力,却觉得付出就算很累也是快乐的。
重活一世,能找到自己真正喜欢做的事,也挺好。
李斯年研究的这道新菜是麻辣猪蹄。
光看名字,这是一道很常见的菜,但做法确实跟寻常的猪蹄做法一点都不一样。
这道菜的制作过程中,不加生抽和老抽,却比添加了一大堆调味料的做法做出来的还要好吃。
没错,这道让他失败了两周的麻辣猪蹄终于做成功了。
试做的时候他没有录像,要是想做视频,就得重新再做一次,然后拍摄素材。
李斯年怕浪费食材,所以每次对菜谱进行改良他都会用最少的料,这次也是一样,只做了半个猪蹄。
但晚上吃半个猪蹄也不算少了,按照李斯年不吃隔夜菜又不浪费粮食的原则,视频其实明天录最好,可是他真的忍不住。
他喜欢料理,喜欢研究菜式,双重叠加的喜欢让他从此时此刻恨不得立马拍好视频上传,让全世界都知道自己第一道完全创新的菜成功了。
李斯年对着那几个被他用了没几次的新厨具发了会儿呆,然后果断打开冰箱取出食材,准备拍摄。
什么原则?在兴趣面前,原则弱的不值一提。
他现在就要做,大不了就明天吃个隔夜的猪蹄而已,又死不了人。
李斯年把摄像机加在一一旁,然后开始清洗猪蹄。
跟以往每一个视频都不一样,这个视频他的制作过程拍的非常详细,为了描述清楚,他还出声做了注解。
因为是原创视频,这个视频不像以往的那样,模糊制作过程,主要突出的是做菜过程那种治愈的感觉,而是把菜的教程放在了第一位。
拍摄好视频,李斯年认真做了剪辑。
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