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重生八零年代好生活

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重生八零年代好生活 第101节

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离开赵家之后,苏敏也出了一口气。

和赵县长说话的时候,她心里一直憋着紧张的。即便给自己催眠,这心里还是止不住的紧张憋闷。

走到了大街上之后,薛勉紧了紧自己的围巾,又给苏敏把围巾拉紧了,“苏敏,你怎么这么聪明?”

“嗯?什么聪明?”

苏敏纳闷道看着他。这个万年第一,竟然说她这个万年老二聪明,这是说讽刺呢,还是讽刺呢。

薛勉将手放到口袋里,“你刚和我姑父说的话,说明你懂的很多。而且你和我姑父说话的时候,很得体。和我认识的很多人都不一样。”

苏敏闻言,心里漏了一拍,赶紧道,“你没听过吗,穷人的孩子早当家。你们在家里玩的时候,我们就要开始为家里计划了。”

薛勉皱眉看着她很久,才别扭的转身,“以后你就不用这么辛苦了。”

苏敏点头,“借你吉言。”

到了商场之后,薛勉就找了卖钢笔的柜台,买了一只红色的钢笔。

等交了钱拿了东西之后,他就将东西递给了苏敏,“送给你的,算是提前的新年礼物。”

苏敏诧异的接过来,她刚还纳闷薛勉一个大男孩买什么红色的呢,原来是送给她的。这还是第一次受到同学送的东西,苏敏涌出一股感动,她笑着道,“我今天出来的着急,什么都没带呢。”

薛勉傲娇的看着外面,“就知道你没把我这个朋友放到心上,”又没好气的看着苏敏,“等我回来了,一定要补给我。”

“好,我记住了。”那人手软,苏敏觉得自己现在骨头都软了。

寒假的时候,苏敏也没闲着,和廖招娣分开卖串串香。廖招娣在孙秋芳对这个老店子里面守着。她则跟着苏长荣去自家的新店这边卖麻辣烫。

李檬有次来店子里看到了,嘴馋的吃了两串,发现味道很好。又听孙海说他之前也跟着苏敏学过这个,还靠着这个挣了钱开店子之后,立马就决定在自家的小饭店里面弄出一个小地方来专门卖这东西。这种东西,大冬天的可是最好卖了。她可正愁着冬天生意不好呢。

苏敏笑道,“小舅妈,你们要是真的要做这个生意,还不如卖火锅的。这个天气,火锅并炒菜好卖。”

“火锅?可是人家不是家家户户的都会做吗?”

“是会做,但是这讲究的就是个气氛。在家里吃的,和外面吃的味道不同,这环境也不同。要不这样,我今天给你们做个锅底尝尝,你们自己看看能不能卖出去的。”

“哎,这个倒是好。要是真行,舅妈给你买好吃的。”李檬笑眯眯道。

苏敏上辈子也是在火锅店工作过的,虽然不是在厨房里,不过也闻出点门道来了。

不说像大师傅的手艺正宗,但是绝对比自家做的要好吃的。之前做串串香没咋讲究,她也没咋动心思,这次为了帮小舅,她也努力回忆了一些上辈子记着的东西。

等跟着李檬去菜场买了各种香料和辣油之后,苏敏又称了几斤五花肉回来,在辣油李檬把猪肉的油给炸出来。

再放入了骨头汤,放了香料。

熬了一会儿,就闻出了一阵阵的香味了。李檬咽了口口水,“这味道好是好,成本是不是太高了?”

“小舅妈,这可不是整锅给人家的。你每次熬一大锅的骨头汤,等汤水少了,就往里面家开水继续熬。然后有人来吃了,你就用骨头汤打底,然后弄一汤勺这个辣锅底,这个味道就出来了。”

“还能这样啊。”李檬弄了块肉在里面煮了煮,味道确实还不错。

“挺香啊,这个可以试试。”

苏敏道,“你们要是想要做好一些,以后去川城那边学学手艺,那边的火锅才正宗呢。”

李檬看着苏敏,满脸赞叹道,“敏子,你这么个年纪,咋这么聪明啊,难怪你舅舅整天和我念叨,你以后肯定有出息呢。”

她又道,“不过你咋懂这些的,你要不先和姐和姐夫说说这事情,这毕竟是你们家的手艺。”

“没事的,我爸妈也不做这个生意,你和我小舅就好好做吧。这手艺也就是吃个新鲜,也不长久。要是想长久的做这个,还是得去外地学学正宗的手艺的。”

李檬笑道,“我和你舅先试试看,要是真行,也该去学手艺了。”

虽然苏敏说没问题,李檬还是没好私下里拿到店子里去做生意。趁着和孙海来这边看孙姥姥的时候,和苏长荣还有孙秋芳说了这事情。

她知道这个二姐和二姐夫在孙海心里的地位。也知道孙海一直是很感激他们的,所以她也不想因为一些事情和他们之间闹出什么矛盾了。

孙秋芳听说这事情后,倒是无所谓的笑了笑,“敏子以前就喜欢和他小舅一起琢磨,现在又和你琢磨。没事,你们自己琢磨的自己做去,我和长荣现在店子都看不过来呢,也不想做别的东西了。不过敏子也是瞎琢磨的,好赖还是要你们自己想清楚。”

李檬笑道,“姐,我都试过了,味道好得很。我昨晚上还做了给孙海吃了,他也好这口,我看着能行。”

孙秋芳笑道,“那你们就先试试吧。”

晚上从孙秋芳这里离开之后,路上李檬还是和孙海商量了这事情。这手艺可是个精贵的的东西,苏敏是个孩子,现在还不懂这个。他们这做大人的可不能不懂规矩,要不然孩子长大了,想起这么一出,不知道会不会有疙瘩的。

李檬道,“我看过年的时候就给敏子包个大红包吧。”

孙海听了,笑着摆手,“千万别,你要这么做,敏子心里还得多想呢。你别看她年纪不大,这脑袋精明着呢。我看就过年的时候给她买套衣服吧。反正你也今年刚做她舅妈,买点东西也是应该的。”

听了孙海这话,李檬赶紧应了。“还好你和我说,要不然我可要闹个大红脸的。”

两口子商量好了之后,没两天就把小饭馆里面弄起来火锅了。香味一阵阵的飘出来,引了不少老主顾过来尝鲜。

有些人食髓知味,吃了一次,还惦记第二次,也就多来了几次了。

这东西就是吃个新鲜。只要这个新鲜劲儿一直没过去,这生意就差不了。

大半个月下来,生意可比之前炒菜还要更加红火了。

而且做火锅,这成本低,也不用她和孙海不停的炒菜了,只需要提前备菜,人家要的时候,直接送到桌子边上就行了。这样一来,人也轻松不少。

一直忙活到二十八这天,两人才把店子挂了休业的牌子。

歇业第一天,李檬就給苏敏买了一件新款的枚红色的棉袄。孙秋芳一看,就知道这商场标价绝对不低。

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