八三看书

第17章 这个，很贵吧？（第4页）

灶台上可以放三个锅，一个大锅，两个小锅。

大锅在炖鸡，其中一个小锅在煮饭，最后一个小锅顾瑜打算用来熬猪油。

她今天买了一些肥肉，便是打算来熬猪油的。

现在是八月份，不下雨的时候天气还是很热的，没有冰箱，买回来的肉放不了多久，而且去一趟镇上太麻烦。

不如熬一些猪油放着，平时炒菜用猪油炒，不仅香而且也有营养。

再时不时去一趟镇上或者山里弄点肉回来吃，这样也不用担心没了油水。

熬猪油的时候，味道也很香，好在顾家在村里尾巴的地上，前面除了一个韩家，后面也没了其他人家。

所以不用担心味道飘出去。

猪油熬到后面，猪油渣变得金黄，顾瑜捞起来放在一个小碗中，撒上一点盐，端去书房，让几个小孩垫垫肚子。

“娘，这是什么呀？好香呀！”小宝吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶看着顾瑜。

顾瑜道:“娘熬了猪油，这是猪油渣，你们三个分着吃哦。”

一块肥肉看着多，但熬好油的猪油渣并不多，也就一小碗，在饭前垫垫肚子，也不怕吃撑后待会儿吃不下饭。

将碗放下，顾瑜便离开书房，有小宝在，韩立和松哥儿不吃的话，小宝也会让他们吃的。

回到厨房，将猪油倒进一个有盖的碗中，冷却后放进橱柜里，然后用锅里剩下的猪油把豆腐给煎了。

鸡这个时候也炖好了，掀开盖子，将炖好的鸡肉盛进碗里，撒上一把葱花。

院子凉风习习，所以顾瑜依旧将桌子摆在院子里，打算在院子里吃饭。

“小宝，带两个哥哥去洗手，我们准备吃饭咯。”顾瑜在书房门口喊了一句。