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同桌的不相信,鸿宾楼的菜他也经常来吃,好吃是好吃,也不至于就说很惊艳。
不过,还是挑了一块嚼了几口。
一瞬间,只感觉到舌头上仿佛有人在跳舞。
最后,他竖起大拇指夸赞道:“色泽红亮,肥而不腻,色香味俱全,绝了!”
旁边餐桌的让人听见这话,哪还忍得住,也招手让服务员点一盘。
厨房里面,何雨柱整个人都麻了。
也不知道怎么回事,今天那么多客人点回锅肉,搞得他一早切好的肉片都不够用。
孙经理忍不住走进后厨喊道:“老谭啊,今天回锅肉谁做,来快一点,客人催几遍了。”
谭顺放下茶杯,三两步走到何雨柱的灶台前。
就看见何雨柱手里面菜刀飞舞,一片片肥瘦相间的肉片唰唰唰的摆在案板上。
扫了一眼前面的单子,谭顺瞬间就明白了。
“柱子,你去炒菜,我来切。”谭顺接过何雨柱手里面的菜刀,直接安排道。
何雨柱感谢道:‘谢谢师傅!’
转身,扫了一眼菜单,起锅烧油,等油烟大冒,直接把肉片放进去。
何雨柱手里面的锅铲在锅里面迅速翻炒,彷佛带着灿光。
看见肉片微微卷曲,葱姜蒜干辣椒,灵魂豆瓣酱加入……
一瞬间,一股股香味随着锅铲翻动吸引着流口水。
最后,何雨柱顺着锅边浇上些许酱油。
刹那间,蒜苗回锅肉出锅盛盘。
忙活到差不多到下午两点。
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