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第8章 位面穿越（第4页）

她才刚得到食谱，还没试着做过，她得先去做一碗尝尝，正好没吃午饭呢。

先把干黄酱拿清水解开，放在一边备用。

再把去了皮的五花肉用刀切成一厘米见方的小肉丁，再切了些姜末葱花备用。

锅里加了油烧热后倒入肉丁姜末用火煸炒，再放点八角，等肉丁吐油后，将解好的干黄酱和甜面酱三比一的比例倒入锅中用小火慢慢的推炒，炒至粘稠加入少许的糖，等都完全融合在一起后，把火关掉，倒点香油葱花搅拌搅拌，这样炸酱就做好了。

接下来是做面条，取出面粉，放一勺盐，少量多次加入清水，用筷子搅拌，搅拌成面絮状后，用手揉面，林小钱喝了大力药水后力气变得很大，揉面这都是小意思。

揉好后用擀面杖擀开，将面片对折，切成宽条，手工面就做好了。

把手工面下锅煮熟，过了一遍凉水后倒进碗里。

切了点黄瓜丝，胡萝卜丝，烫了点豆芽作面码，把酱倒在面上，这炸酱面算是齐整了。

端着一碗香喷喷的炸酱面，林小钱随便找了个桌子坐下，用筷子把酱拌匀，挑了一口放嘴里。

酱香浓郁，带点微甜，过了一遍凉水的面条劲道弹牙，黄瓜丝胡萝卜丝脆脆的在嘴里吱吱作响，解了酱的腻，爽口得很。

林小钱不禁感叹，真不错，自己的手艺真不错，第一次做就这么好吃。

“叮铃铃”门上的叮当发出一阵清脆的响声。

林小钱抬头看去，一个衣着华丽，束着金冠的年轻男子推门而入。

“好清透的琉璃门。这里什么时候开了家店啊？”

男子看向林小钱：“你可是这家店的老板？”

林小钱抽出一张抽纸擦擦嘴上的酱汁，点点头。

男子一眼就看到林小钱面前的碗：“你吃的这是？炸酱面？”说着吸吸鼻子，“闻着倒是挺香的。”

男子上前走了几步坐下：“老板，给我来碗炸酱面。”