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第8章（第2页）

宋瑛：“前前后后加起来有半年了，等我状态恢复过来想重新开业的时候，才发现这家店已经被人们遗忘，连熟客都不来了，生意惨淡，也没有厨师愿意过来，正考虑要不要把店面转让给别人，你就来了……请问你是从哪里看到的招人信息呢？我记得我明明已经把那些信息撤回来了。”

“一位朋友介绍的。”慕锦歌心想自己并不算说谎。

宋瑛也并没有起疑，只是欣慰一笑：“没想到还是有人看到的，代我谢谢你朋友。”

进了餐厅后，慕锦歌环绕四周，看得出房子的年代感，但室内的装潢设计就算放在现在也依然精致，丝毫不过时。

厨房很大，面朝用餐区的地方虽说是被隔离封闭开来，但都是用的耐高温的隔音玻璃墙，清洗得不见一点油污，坐在外面的客人可以透过玻璃将厨师的动作看得一清二楚。

这家店曾经一定是一家非常棒的餐厅。

宋瑛道：“虽然很感谢你来应聘，但我并不能马上录用你，还是需要进行一次考核，毕竟这是我丈夫工作并热爱了一辈子的地方，如果接手厨房的人不够可靠，那我宁愿让这家餐厅倒闭。”

慕锦歌点头：“我明白。”

“不过事情有些突然，厨房里现在只有前些天买菜剩下的食材，比较简单，要不你明天下午再来吧，我会准备好食材的。”

“不需要。”

宋瑛一愣：“什么？”

慕锦歌看了看现在厨房里所有能用的东西，回头望向宋瑛：“我也可以用这些简单的食材，做一道简单的菜。”

第5章 土豆泥

餐厅收营台后有一扇木门，门后通往一间可以住人的屋子，听宋瑛说，以前生意红火的时候，她和她爱人经常住在这里，有时候打烊晚了，还会给招呼不方便回家的伙计留宿。

今年从国外回来后，她还是时不时在这里住下，经常直接把菜买到这里，用着餐厅里的厨房做一日三餐。应该是最近真的有关店的打算，买的菜都是一人份，根本分不出多的来。

慕锦歌清点了下厨房里的东西，油盐酱醋一应俱全，还有一些其他调料，都是今年新买的，瓶子的包装都还没拆，应该是刚回来时为了重新开业而准备的。